【冬の葉山を鍋をつついて、温かく過ごそう！】
蔵をリノベーションした非日常で特別な空間が魅力の「The Bath & Bed Hayama」。
この蔵にこもりながら、温かい鍋をみんなでつついてワイワイ過ごすプランをつくりました。
湘南エリアで活躍する３名のシェフが、身も心も温めるオリジナルの鍋をご宿泊者様のためにご用意いたします。（The Bath & Bed Hayamaで展開している、食を通した地域体験サービス「EATLO」にご参加いただいているシェフ）
各シェフが腕にヨリをかけて作ったスペシャルな鍋をご宿泊のシーンに合わせて、選ぶことが可能です。
ぜひ、身体の芯から温まる鍋で冬の葉山をゆったりと楽しくお過ごしください。
以下、「シェフ＆メニューご紹介」よりご希望のシェフをお選びいただきまして、ご予約の際の備考欄にシェフ名をご記載ください。
ぜひ、お気軽にお申し込みください！
<シェフ＆メニューご紹介>
・カオソーイ鍋 / ili deliさん
鍋の内容：
タイ北部の辛いヌードル〝カオソーイ〟を、お鍋仕立てにいたしました。
濃厚な海老の出汁をベースに、鶏肉と、普通は入らないお野菜もバランスよく☺︎
〆にはカオソーイの醍醐味、こだわりの自家発注麺を入れていただき、トッピングにはカリカリの揚げ麺を☺︎
お好みでライムやパクチーをどうぞ☺︎
価格：3,850円/人
最低人数：4名〜
オプション：
●ソムタム 2,000円（4人前）〜
●ラープ 3,000円（4人前）〜
その他：
・2日前までにご予約ください。
・シェフのスケジュール次第では、ご予約できない可能性がございます。
・配達＆回収費 6,000円が別途かかります。
・スペイン産デュロック豚の薬膳豆乳鍋 / 伊藤 冴香さん
鍋の内容：
オレイン酸豊富でヘルシーなデュロック豚と枸杞の実や棗（なつめ）が入った豆乳鍋です。
柚子胡椒、花椒、ラー油をお好みで。 〆は豆乳うどんでどうぞ。
価格：2,750円/人
最低人数：4名〜
オプション：
●追加鍋材料
お好みで追加の鍋材料もご注文可能です！
・若鶏もも肉 100g 600円
・デュロック豚バラスライス 100g 700円
・絹豆腐 一丁 300円
・追加きのこ盛り合わせ 850円
・追加野菜盛り合わせ 850円
●季節のおつまみ3種盛り合わせ 750円/人
●本日の自家製デザート 400円/人
その他：
・2日前までにご予約ください。
・シェフのスケジュール次第では、ご予約できない可能性がございます。
・薬膳漁師鍋(ブイヤベース)／バケット付き / 原 則子さん
鍋の内容：
渡り蟹、イカ、海老、白身魚、あさりなどの魚介類は気、血を補い身体を温めてくれる鍋にぴったりな食材です。 香味野菜もたっぷりと至福の鍋です。
※仕入れ状況により内容が変わることがあります
価格：4,000円/人
最低人数：4名〜
オプション：
お好みで〆のご注文可能です！
●玄米チーズリゾット 500円/人
その他：
・2日前までにご予約ください。
・シェフのスケジュール次第では、ご予約できない可能性がございます。