こんにちは！The Bath＆Bed HAYAMAでは、８・９月限定のビーチヨガ体験＆KOMBUCHA ∼森戸海岸で朝活プランのご予約を受け付け中です。
先日のプランとインストラクターの方々の紹介のブログに引き続き、今回は『KOMBUCHA』についてご紹介します。
そもそも、KOMBUCHAってご存知ですか？
The Bath and Bed HAYAMAの管理会社Goodnaborsが経営するカフェ、HOUSE YUIGAHAMAでは大人気のドリンクなんです。
「KOMBUCHAって昆布茶？」
そんな風に勘違いされる方も多いですが、昆布茶ではありません！
（美味しいですけどね、昆布茶）
「KOMBUCHA」は、一言で言うと「乳酸菌の発酵ドリンク」です。
KOMBUCHAの正体は「菌」。菌がカフェインと砂糖をエサにどんどん発酵して、甘酸っぱくて美味しい「KOMBUCHA」が出来上がります。
ビネガードリンクのような、フルーティーな酸味と微炭酸の感じられる、生きた乳酸菌入り発酵飲料。
ゆっくりじっくり自家発酵させたKOMBUCHAには、乳酸菌だけでなく酵素・ビタミン・アミノ酸がたっぷり！
腸内環境を改善し疲労回復や美肌に役立つとされ、ハリウッドモデルやセレブ達の間でも大人気のドリンクです。(ミランダ・カーが「美しさの秘訣」と語るほど！ELLEなどの雑誌でも特集されているんです。)
腸内環境が整うと、免疫力がつく（体質改善）・ホルモン分泌が良くなる（例えばハッピーホルモン（セロトニン）や女性ホルモン等）などの嬉しい変化もたくさん。
普段からヨガをしたり、健康や美容に興味がある！という方には特にピッタリのドリンクなのです！
そんなスーパードリンク、KOMBUCHAを監修してくださっているのは、腸の専門家kimiさん。
中南米のコスタリカの旅で美味しい手作りのKOMBUCHAに出会い、作り始めたそうです。
美味しくて飲み続けることで、体が変わっていくことを実感していったとのこと。
世界中で愛されているのに、日本でも流行らないわけがない！と思ったそうです。
今回のプランでは、kimyさんにヨガの後にピッタリなフレーバーを用意していただきます。
HOUSE YUIGAHAMAにてボトルでの販売もしておりますので、ヨガ体験プランを通して気に入っていただけたら、ぜひ鎌倉にも遊びに行ってみてくださいね！